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きょうのランチ

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きょうは数ヶ月ぶりに都会に住むお友達とウチでランチ。
久々だったので、少しだけ気合を入れて料理しました。
作ったものは・・・

・鶏の赤ワイン煮
・ホタテとバジルのソテー
・ペンネアラビアータ (唐辛子控えめ)
・キャベツとセロリのコールスロー
・バゲット

バゲットはお友達に教えてもらったVIRONのレシピで。
バリッとしたクラスト、中はモッチリ。
でも、発酵中に予想以上に大きく膨らんでしまい、ブチャイクに。
クープはいつも通り上手く入りませんでした・・・涙。
by dolce315 | 2008-09-30 12:30 | PARTY
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