cabayareaさんが紹介されていた mochi cake がどうしても食べたくて、 近所のJ.J. Bakeryへ行って参りました。 17時前だったので、売り切れていたらどうしようとドキドキでしたが、ちゃんとありました:) Strawberry Mochi と Mango Mochi の2種類売られていました。 当然、2種類購入です! cabayareaさんのパクリで、断面ショー!(あまりキレイじゃないけど…) 急いで帰宅後、いただきま~す。 イチゴのは、以前日本でも食べたことがあるようなお味。 求肥のもっちもちとフワッと生クリーム、イチゴの酸味が絶妙です。 これは今後ハマりそうな気配…危険です! もう一つのマンゴーは、生クリーム部分にクリームチーズも入っているような? イチゴは割りとサッパリ頂けたのですが、こちらはかなり濃厚! 私はマンゴー&チーズ好きなので、結構好きな味。 cabayareaさん、美味しいお菓子を紹介して下さり、ありがとうございました:) Hokkaido シフォン。 ただのシフォンなら買わないのですが、これは生クリーム入り! シフォン生地はしっとり&ふわふわです☆ 生クリームもふわっふわで、かる~い。 甘さもちょうどいい感じです。 今後は、シフォン作りに悪戦苦闘、一喜一憂する必要なし? ちょうど良い量で、美味しい (しかも生クリームを泡立てる必要もなし)。 mochi cakeと合わせて、今後も買ってしまいそうな気配です…
by dolce315
| 2007-08-12 18:00
| FOOD
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