”麺”の気分だったので、UMEMURAに行ってきました。 神田の ”札幌や” というラーメン店の直営店だそう。 うま煮ラーメンが美味しいと有名です。 今日は、とても暑かったので、うま煮焼きそばをオーダー。 豚肉とたっぷりのお野菜が入ったあん。 自家製麺は、端がカリカリ・クリスピー。 一番上にはゆで卵。 そして、ものすごいボリューム! 味はちょっと濃いめでしたが、濃厚なあんとツルツル&カリカリの麺が絡んで、 美味しかった~。 旦那くんは暑い中、うま煮ラーメンを食べて汗だくに(笑)。 もう少し涼しくなったら、うま煮ラーメンにもチャレンジしてみたいと思います。 Umemura 1724 West Redondo Beach Blvd. Gardena , CA 90247 310-217-0970
by dolce315
| 2007-07-14 12:30
| FOOD
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