お友達とキッシュを作りました。 ランチのメインはキッシュ。 火はちゃんと通っているけど、クリーミーでトロトロ。 キッシュ・ロレーヌにホウレン草が入っています。 お友達が作っておいてくれた、野菜のゼリー寄せ。 春色で、とっても美しい! えびとイカのシーフードサラダは、試作中のドレッシングと一緒に。 キッシュの残り生地で、チーズクッキー。 ☆とお花型。 先日習った、フルーツブリュレを再現。 しかし…アングレーズソース、なかなか難しい。 分離してしまいました、皆ゴメン! 一緒に作ったチーズケーキにキャンドルを立てて、バースデイを祝ってくれました! 私が席を離れていた際に、急いでチーズケーキにメッセージ +私の名前を書いてくれました。 でも、私が予想以上に早く席に戻ったためBirthdayと書けず、 BDになってしまったらしい(笑)。 とっても嬉しかったです!ありがとう:D ロゼのシャンパンと一緒にチーズケーキを頂きました! レモンピールとレモン汁が入っているため、レモンの香りたっぷり。 とっても美味しかった~。 この他にもパンを2種焼きましたが、別にUPします。
by dolce315
| 2007-03-16 11:00
| COOKING & BAKING
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