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ブリオッシュ

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久しぶりにブリオッシュを焼きました。
前に作りおきしていたオレンジピールとレーズン入り。
いつもHBで生地作りをするのですが、折角フープロを購入したのでフープロで。
フープロ、なかなか優秀です。
つやつやのきれいな生地ができました。
そして、焼き上がりもなかなか!
私好みの、しっとりキメの細かいブリオッシュが焼けました:)
朝食にいただきま~す。

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                         雪だるま!
by dolce315 | 2007-01-21 08:30 | COOKING & BAKING
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