SWEETS CLASS AUGUST

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先週の木曜日に、久々のスウィーツレッスンに行ってきました。





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以前からリクエストしていた、シャルロット。
洋梨のシャルロットが一般的ですが、今回は旬のピーチ。
中のフルーツを変えたり、ムースのフレイバーを変えたり、
色々とアレンジができそうで楽しみです☆

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お持ち帰りスウィーツは、抹茶シフォン。
卵白しか使わないので、アメリカのエンゼルフードっぽくなるのかな~?
と思っていたのですが、ちゃんとしっとり焼きあがりました。
簡単なのにとっても美味しいので、絶対に復習しようと思います。

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今回、初めてAKOさんの新居にお邪魔しました。
最初はAKOさん、新しい家があまり気に入らなかったようですが、
dolceはとても素敵だな~と感じました。
気の流れもとても良い気がするし、窓がたくさんあって、とても気持ちのいいお家。

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お庭も見せていただきました。
ライムの木があったり、トマトが生っていたり、植物がたくさん。
これから、もっともっと”AKOさんの家”っぽくなっていくのかな・・・楽しみですね☆
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by dolce315 | 2010-08-19 10:00 | COOKING CLASS
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