SWEETS CLASS DECEMBER

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きょうはAKOさんのクラス。
クリスマスらしいスウィーツを習います☆





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まずは、ジンジャーブレッド・クッキー。
むか~し、学校かどこかで作ったことがあるような???
私にとっては、懐かしいクリスマスの匂いです。

素朴なスパイスクッキーに、可愛くアイシング。
これがなかなか難しくて、皆無言で真剣に。
私は真剣になりすぎて(?)呼吸をし忘れました(笑)・・・
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クリームチーズ・アイシングを絞り出した、キャロットマフィン。
スノーマンでクリスマスらしく♪
それぞれ違うお顔のスノーマン、個性が出るのかしら?
手前左がdolceのです。
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試食用のマフィンはカットして、アイシングとソースでプレイティング。
ニンジンたっぷり、バター不使用で、ギルトレス?
(お土産で頂いたものをAN-CHAN、まるまる一個ペロリ・・・
お皿を持ってきておかわりを要求されました)
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チーズ大好きな私にとって、毎回楽しみのチーズプレート。
パーティのときに大活躍しそうな形のブリーです♪
AKOさんの手作りルバーブジャムをのせて。
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今回も、クリスマスらしい、素敵なテーブルセッティング。
(テーブルセッティングが苦手な私!これはマネできません・・・)
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マフィンとクッキーは、可愛らしくラッピング。
みつかったら大変なので・・・
AN-CHANに見られないように、こっそり旦那くんと頂くことにします(笑)。
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by dolce315 | 2009-12-10 10:00 | COOKING CLASS
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