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SWEETS CLASS APRIL

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☆きょうはAKOさんのSWEETS CLASSの日☆






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レモンタルト。
サクサクのタルト生地に、甘酸っぱいレモンフィリング。
イタリアン・メレンゲといちごでデコレート。
イタリアン・メレンゲは、面倒!という印象が強かったのですが、意外と簡単でした。

優しい黄色のタルトに、金色のカモミールが香るハニーのソース、
さし色に赤く爽やかなイチゴソース、
そしてAKOさんが作っておいて下さったチョコレートのお花を。
春らしいプレイティングです。

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サックサク&とってもいい香りの、紅茶のクッキーは可愛くラッピング。
明日はイースター。
イースターらしくラッピング。
こういうラッピング・アイディア、毎回尊敬です!

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テーブルランナーに散りばめられていた、可愛らしいバニー、エッグ、ひよこ、チューリップ。

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テーブルセッティングもパステルカラーで春らしく、とても素敵でした。
AKOさん、今日もありがとうございました☆
by dolce315 | 2009-04-11 10:00 | COOKING CLASS
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