レモンタルト。 サクサクのタルト生地に、甘酸っぱいレモンフィリング。 イタリアン・メレンゲといちごでデコレート。 イタリアン・メレンゲは、面倒!という印象が強かったのですが、意外と簡単でした。 優しい黄色のタルトに、金色のカモミールが香るハニーのソース、 さし色に赤く爽やかなイチゴソース、 そしてAKOさんが作っておいて下さったチョコレートのお花を。 春らしいプレイティングです。 サックサク&とってもいい香りの、紅茶のクッキーは可愛くラッピング。 明日はイースター。 イースターらしくラッピング。 こういうラッピング・アイディア、毎回尊敬です! テーブルランナーに散りばめられていた、可愛らしいバニー、エッグ、ひよこ、チューリップ。 テーブルセッティングもパステルカラーで春らしく、とても素敵でした。 AKOさん、今日もありがとうございました☆
by dolce315
| 2009-04-11 10:00
| COOKING CLASS
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